这道菜还是有些讲究的,就是要把虾仁里的废弃物一点点取出,然后打成虾泥抹到面包片上后,把油烧热,然后下锅炸至金黄,趁着酥脆捞出来摆盘。
随后再在上面撒上火腿丁和香菜末,那样既美观,味道也好。
等把一切弄好,苏科长和周雅过来帮忙把东西全部拿到外面摆上桌。
我们分先后坐下来,她俩把盖在上面的盘子拿掉,顿时一股香气弥漫在整个房间里。
“好香啊。”看着菜品,周雅砸着嘴称赞。
苏科长也在饭菜上看过去,脸上带着满足的笑意,说:“真是太好了,只是看着就知道好吃。”
我从她俩的脸上看过去,这一大一小两个美女,才是真正值得我赏心悦目的。
“呵呵,别夸了,还是赶紧开动吧。”
也不等我把话说完,周雅先夹了一块虾仁土司放到自己的碗里,一口咬下去,咯吱一声脆响,周雅先享受般眯起了眼睛。
这馋猫,还是原来的样子,只要有好吃的东西,她是连话都顾不上说的。
转回头看向苏科长,结果她不住往自己盘子里夹着蟹粉溜黄菜,并且吃的停不下来。
我心里呵呵一阵轻笑,有其女必有其母啊,到现在我才知道,她俩才是一对儿亲生的母女。
仗着她们是在自己家,这也太不客气了。
见她俩一阵大嚼,我想也别等着她俩劝了,再把自己当外人,到最后我非得饿肚子不可。
我们连着吃了一阵,见她俩吃东西的频率减慢,我笑着问:“怎么样,还合你们的胃口吧?”
周雅嘴里吃着东西点头,挑着大拇指说:“还是阿爹的手艺好,太好吃了,如果能天天吃到你做的东西,估计我能胖的走不动道。”
苏科长放下手里的筷子,看了周雅一眼,转来看着我。
她娇脸上暗含薄晕,淡雅笑笑说:“真是不错,你这些手艺是从哪里得来的,做的真好吃。”
呵呵。
得到她俩的夸奖,我心里乐开了花。
“我这做饭的手艺可不是一天得来的,要知道,我从九岁就下厨,一个人能做满满一大桌子菜。”
苏科长有些惊愕的看着我,不解的问:“九岁,你父母舍得让你下厨?”
“哦,在我九岁那年,父母就不在我身边了。”我解释道。
苏科长听了一下睁大眼睛,难以置信的看着我:“你从来没说起过这些,我是真不知道,对不起呀。”
看着她惊讶的样子,我知道她是担心犯忌讳。
我笑着摆摆手:“没事,我早就习惯了。”
周雅停下吃东西,也抬起脸来看着我,喃喃地说:“阿爹还有这样的过往,真是太可怜了。”
见她俩脸色复杂的看着我,好像无尽惋惜的样子,我淡然的笑笑:“这有什么,没有前边吃的那些苦,也没有现在的我。都别看我了,赶紧吃饭。”
周雅哦了一声,接着大嚼起来。
苏科长只是闷闷的点点头,重新拿起了筷子:“你也赶紧吃吧。”
看着她脸上有些发呆的神情,我心头微微一动。
平时在别人面前,她把自己装扮成冰冷的模样,此刻在家里解冻后,却是这样一副傻女人的神情,真是让人心动啊。
“对了,这么多好吃的,咱们是不是喝点酒庆祝一下。”周雅突然提议。
苏科长转脸看着她,脸色一沉说:“小姑娘家家的,喝什么酒。”
她的话虽然是对女儿关爱的斥责,不过言辞里却没那么多严厉。