想起了过去常吃的褡裢火烧，炒疙瘩，爆肚儿，以及那些小馆子里的烟火气。
这么一转念，宁卫民一想也是啊，自己可是好久没回过前门大栅栏了，也好久没去过康术德和张大勺的“大酒缸”了呢。
要不干脆，先别回芸园了，先去那儿得了。
要是不忙，跟老爷子坐下一起来两杯也不错啊。
最近好像净吃什么米其林的高端法餐了，现在他其实最缺的就是一口家乡的吃食。
常言道，上马的饺子下马的面，去大酒缸来几两烧酒，几个小菜儿，一大碗面，正好。
多少能祭一祭自己的五脏庙，晚上也能睡个好觉。
于是这天，刚回京城的宁卫民在半路上就改了章程了，到了三元桥直接让司机往南，
“突突突”地直奔了大前门的杨梅树斜街，照顾老爷子的买卖去了。
还真别说啊，这一趟又去对了。
宁卫民在“大酒缸”感受到的亲切感和惊喜感，远超他的想象。
别的不说，从打大老远望着就不一样了。
敢情他们这车一拐进街口，就发现“大酒缸”门外面居然多了一个烤白薯的摊子。
下午五点半左右，在那刚刚擦黑儿的寒风习习中，小铜钟似的叫卖声远远传来，先就让人精神一振。
“热乎的呀——栗子味咧——烤白薯！”
而出租车开到近处，停在了“大酒缸”门口。
除了许久没听过的乡音，宁卫民更是发现老爷子的买卖居然出乎意料的好。
别看才这个点儿了，一溜儿平房里灯光渗出下，虽然不断有酒客出来归家。
可屋里人声鼎沸，依然如火如荼。
就凭这股子热闹劲儿，宁卫民因为车里没空调，感觉冻了一路的身体一下感觉到了温暖。
特别因为他最近顿顿白人饭，正对老家的东西犯馋呢，烤白薯诱人的甜香和炭火的雾气一飘进了他的鼻子，就把他的馋虫勾出来了。
付了车钱，把司机打发走了之后，对宁卫民来说，也不急着进店了，先奔门边的“汽油桶儿”，他要买一块儿热乎的烤白薯打打底儿。
“大爷，怎么卖啊？”
“两毛二一斤！”
宁卫民一看，铁桶上码着的，居然都差不多是半斤大的。
便指了一块流了蜜水儿的。
眼瞅着老头儿拿称过来。
宁卫民随口又多问了一句。
“大爷，您就跟这儿卖啊？这可不是大街啊，买卖好做吗？”
老头儿是一边往称上放白薯，一边回答。
“嗨，你可就有所不知了，这里是一块宝地，别看不临大街，可买卖不差。”
“不说别的，全靠有这酒馆，这儿生意火，我也跟着沾光。我见天跟这儿，连卖路过的行人，连带供应这酒馆客人的，我这一天可不白忙和。”
“这家掌柜的真是好人哪。你看，主动让我来这儿摆摊儿。给凳子，给水喝，白给面吃，还变着法照顾我生意……”
宁卫民听了就乐，心说自己这师父还真仁义，便故意捧了卖白薯的一句。
“大爷，照我看，还是您的手艺好。您这烤白薯不会有什么独特秘方吧？要不，里面的人怎么都乐意买呢？拿您这烤白薯下酒，想来独具风味。”
哪儿知道老头儿实在，一边手拿黄草纸包着白薯，一边摇脑袋。
“嗨，这话可不敢当啊。我啊，什么秘方啊？一般水平。这就是靠人家掌柜的关照呢……”
跟着一白薯就递了过来。
“来，您拿好喽，差不多六两，一共一毛四的。”
而等宁卫民给了钱，更让人没想到的是，老头儿居然还找补了一句。
“小伙子，你是来喝酒的吧？没关系，等一会儿您要中了三等奖。出来找我，钱我还退给您。”
怎么着？
我买块烤白薯还中奖？
我中什么奖啊？
宁卫民顿时听糊涂了。
不过等他揣着糊涂，带着好奇一进屋，一头扎进“大酒缸”的棉帘子里，融进了酒气和雾气里。
很快就明白怎么回事了。